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Frühstück im Central

SÜSSES VERGNÜGEN

Zwei Scheiben hausgebackenes Bananenbrot 

mit Zimt, 

dazu hausgemachte Konfitüre (vegan)               6,90

 

VIVE LA FRANCE 
Ein Croissant und zwei Scheiben Baguette mit 

Bio-Butter und hausgemachter Konfitüre           7,90

 

ARMER RITTER
Zwei Scheiben Toast getunkt in Bio-Milch und Bio-

Eiern vom Hof Alpermühle, serviert mit Zimt, Puderzucker und Bio-Ahornsirup 

                                                                         7,90

KÄSEWERK (A,G,H)
Eine Scheibe Schwarzbrot, eine Scheibe Graubrot, ein normales Brötchen, zwei Stück Bio-Butter, Bio-Gouda, Ziegenfrischkäse, Tomaten und Gurke, Brie, Bio-Akazienhonig,

Weintrauben und Walnüsse         14,90

 

VEGANES FRÜHSTÜCK (A)
Eine Scheibe Bananenbrot, eine Scheibe Graubrot und Baguette, alles hausgebacken, Avocado-Minz-Crème, hausgemachter Hummus, Grillgemüse, hausgemachte Konfitüre
und frischen Kräuter                                        14,90

 

EGGS BENEDICT

 

SIMPLE BUT NOT

Zwei pochierte Bio-Eier auf hausgebackenem 

Baguette mit Avocado-Minz-Creme, 

Sauce Hollandaise und kleinem Salat                12,90

 

BACON

Zwei pochierte Bio-Eier auf hausgebackenem 

Baguette mit Avocado-Minz-Creme, 

Sauce Hollandaise, krossem Bacon 

und kleinem Salat                                            14,90

 

LACHS

Zwei pochierte Bio-Eier auf hausgebackenem 

Baguette mit Avocado-Minz-Creme, 

Sauce Hollandaise, geräuchertem Lachs  

und kleinem Salat                                               16,90

STRAMMER MAX
Graubrot mit Bio-Butter, gekochtem Schinken 

und zwei Bio-Spiegeleiern                                   9,90

 

STRAMMER MORITZ
Graubrot mit Bio-Butter, Bio-Gouda 

und zwei Bio-Spiegeleiern                                   9,90

 

 

 

GENIESSERFRÜHSTÜCK FÜR ZWEI 

2 Brötchen, 2 Croissants, 2 Scheiben Graubrot 

mit Bio-Butter, hausgemachte Konfitüre, gekochter Schinken,

Serranoschinken, Bio-Gouda, Brie, 2 kleine Pancakes mit Bio-Ahornsirup,

2 gekochte Eier 

& 2 Kaffeegetränke ihrer Wahl                              39,90

GESUNDER KRAM

Hausgemachter Obstsalat                                7,90

 

Hausgemachtes Granola-Müsli

mit Bio-Joghurt und frischen Früchten              8,90

BIO EIERLEI VOM HOF ALPERMÜHLE

Rührei aus drei Bio-Eiern, serviert mit 2 Scheiben Baguette 

- Rührei natur                                                    6,90

- mit Bacon                                                        8,90

- mit Tomate und Kräutern                                 7,90

- mit geräuchertem Lachs und Kräutern            10,90

  • Natürlich bekommen Sie auch gerne Spiegeleier aus zwei Bio-Eiern MIT oder OHNE Bacon